Вушка зі свинини, смажений сир з шинкою, нагетси, крильця в медово-томатному соусі, м'ясні шматочки, картопля фрі, соуси.
Грінки з часником та пармезаном, кільця цибулі, картопляні чіпси, палички з моцарели, сулугуні фрі, кільця з сиру гауда, соуси.
В'ялена риба, креветки до пива, мойва смажена, кільця кальмара, поп-корн з мідій, соуси.
Форшмак, паштет з курячої печінки, намазка грибна з трюфельною олією. Подаємо з трьома видами хлібу.
Свиняче коліно маринуємо (часник і тмин) та запікаємо в печі. Подаємо з картоплею по-селянськи, маринованою цибулею та соусами (білий та червоний хрін, гірчиця).
Шашлик з яловичини, шашлик зі свинини, шашлик з курки, картопля по-селянськи, овочі гриль, соуси.
Ребра BBQ, крильця в медово-томатному соусі, люля кебаб, сулугуні в лаваші, соуси.
Копчені свинячі вушка смажемо у фритюрі, поливаємо соєвим соусом, прикрашаємо попкорном.
Грінки з бородинського хліба з часником і пармезаном.
Курячі крильця готуємо у фритюрі та обсмажуємо у соусі. Подаємо з соусом на вибір: гострий/ медово-томатний.
На вибір: -з сіллю -з часником -гострі
Куряче філе паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з двома соусами: татарський та світ чілі.
Кальмари в пивному клярі обсмажуємо у фритюрі та подаємо з татарським соусом.
Креветки в пивному маринаді обсмажені з часником та соевим соусом. Подаємо з лимоном.
Мойва обсмажена до хрусткої скоринки
Смажимо у фритюрі.
Запікаємо в печі.
Свинина пряно-солодка та курка в'ялена.
Сет закусок антипасті: прошуто, чорізо, камамбер, едам, пармезан, оливки, мигдаль та грісіні. Подаємо з медом.
Сир Камамбер паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з соусом із журавлини.
Гречаний хліб власного виробництва, соус татарський, оселедець, маринована цибуля та бурякове перфе. Прикрашаємо перепелиним яйцем.
Дрібно рублену вирізку яловичини заправляємо гірчицею та соусом ворчестер. Окремо подаємо каперси, цибулю марс та солоні огірки. Прикрашаємо жовтком перепелиного яйця, хлібними чіпсами, міксом салату та бальзамічним кремом.
Гречаний хліб власного виробництва, соус гриль, ростбіф, солоний огірок. Прикрашаємо сиром пармезан та кремом-бальзамік.
Гречаний хліб власного виробництва, сир фета, листя салату, запечені у хоспері баклажани, болгарський перець та томати чері. Прикрашаємо мікрогріном.
Оселедець рублений з яблуками, яйцем, картоплею, вершковим маслом та миринованою цибулею. Подаємо з бородинським хлібом.
Паштет з курячої печінки подаємо з цибулевим конфітюром та хлібом.
Соління власного виробництва: капуста квашена, капуста пелюстка, морква по-корейськи, мариновані гриби, солоні огірки та солоні помідори.
Слабосолений оселедець подаємо з буряковим перфе, запеченою картоплею, та маринованою цибулею.
Сир сулугуні, сир едам, шинку та зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.
Сулугуні, бринза і зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.
Сир фета, маслини, огірок, помідор, болгарський перець, мікс-салату, цибуля марс. Заправляємо оливковою олією, бальзамічним оцетом та прованськими травами.
Вирізку з яловичини та овочі (болгарський перець, печериці, томати черрі, баклажан, цукіні, цибуля марс) обсмажуємо на грилі. Подаємо з міксом-салату, заправляємо соусом на основі оливкової олії, соуса ворчестер, соку лимона, кінзи, петрушки та часнику.
Куряча печінка карамелізована з медом та корицею з додаванням бренді. Мікс-салату з томатами чері і філе апельсину, з додаванням сиру дор-блю, заправляємо медово-гірчичиним соусом та лимонним соком. Прикрашаємо горіхами кешью.
Лосось слабо-солоний, смаженi на вершковому маслi креветки, твердий сир, консервований ананас, яйце. Заправляємо домашнім майонезом, медом, лимонно-апельсиновим фрешем. Подаємо в половинці авокадо, прикрашаємо зеленню та зеленим маслом.
Лосось слабосолений, авокадо, свіжий огірок, томати черрі, мікс салату, пармезан. Заправляємо соусами: гірчичний та "Манговий діп" (манго, часник, перець чилі, кінза, мед, фреш апельсину, спеції).
Запечене куряче стегно, бекон, томати черрі, яйце пашот, салат ромен. Заправляємо соусом Цезар, прикрашаємо крутонами та пармезаном.
Креветки обсмажені, томати черрі, яйце пашот, салат ромен. Заправляємо соусом Цезар. Прикрашаємо крутонами та пармезаном.
Класичний український борщ. Готуємо на бульйоні з яловичини з додаванням квасолі та печериць. Подаємо зі шматочками яловичини, сметаною та бородинським хлібом з беконом та зеленою цибулею.
Традиційний закарпатський суп з трьома видами м'яса (свинина, бекон та шинка), картопля, болгарський перець та копчена паприка. Подаємо зі сметаною і хлібом.
У наваристий курячий бульйон додаємо куряче філе, куряче яйце та локшину. Подаємо з грінками з чіабати.
У вершковий суп з лососем додаємо: картоплю, моркву, корінь селери та цибулю порей. Прикрашаємо тертим пармезаном і зеленью.
Соковитий шашлик зі свинячого ошийка готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.
Ніжний шашлик з курки готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.
Класичний кебаб (свинина-яловичина) готуємо у хоспері та подаємо на лаваші з соусом BBQ.
Свині ребра в маринаді з меду, соєвого соусу, гірчиці, часнику, перцю чілі, тим'яну та розмарину. Запікаємо в хоспері та подаємо з аджикою та сливовим BBQ.
Соковитий стейк зі свиного ошийка готуємо в хоспері та подаємо з соусом BBQ.
Соковитий біфштекс запечений у хоспері. Подаємо з перцевим соусом та яйцем пашот.
Соковитий філе Міньйон готуємо в хоспері та подаємо з соусом "Сім перців".
Соковитий стейк Ріб-Ай готуємо в хоспері та подаємо з соусом BBQ.
Дорадо готуємо у хоспері з розмарином та спеціями. Подаємо з лимоном та татарським соусом.
Стейк лосося маринуємо в соусі унагі та запікаємо в хоспері.
Філе курки обсмажуємо з цибулею та печерицями, потім тушкуємо з вершками та сиром едам. Подаємо з картоплею фрі.
Свину корейку фаршируємо сиром та вершковим маслом, обсмажуємо та подаємо з часниковим соусом.
Класична страва французької кухні. Котлету готуємо з курячого філе з додаванням шинки, печериць та сиру едам. Подаємо з татарським соусом і томатами чері.
Хрустка смажена картопля зі свининою, печерицями, болгарським перцем та цибулею.
Кукурудзяну кашу з вершками та вершковим маслом подаємо з беконом та мисливськими ковбасками. Прикрашаємо зеленню.
Куряче філе хоспер запікаємо в вершковому соусі під сиром дор блю. Прикрашаємо томатами черрі та крутонами.
Чілійські мідії, кальмари, креветки, шматочки лосося та телапії обсмажуємо з додаванням цибулі порей та вершків. Подаємо з грінками та прикрашаємо мікрогріном.
Паста фетучіні з додаванням чілійських мідій, креветок, кальмарів, чорнил каракатиці, цибулі, часнику та вершків. Прикрашаємо сиром пармезан, томатами черрі та мікрогріном.
Приготована за класичним італійським рецептом паста з додаванням бекону, білого вина, сиру пармезан, сиру пікаріно та жовтків.
Соус томатний, бекон, шинка, запечений болгарський перець, маринована цибуля "марс", сир моцарела, крем-бальзамік.
Соус томатний, салямі (napoli dolce), сир моцарелла, сир пармезан, з соусом на основі базиліку (подаємо без руколи).
Соус Альфредо, сир моцарелла, курка, бекон, пармезан. Прикрашаємо руколою та подаємо з соусом на основі базиліку.
Соус вершково-шпинатний, сир моцарела, запечене м'ясо курки, печериці, пармезан, трюфельна олія. Подаємо з соусом на основі базиліку.
Соус томатний, сир моцарела, бекон, шинка, мисливські ковбаски, маслини, крем-бальзамік. Подаємо з соусом на основі базиліку.
Соус вершковий, сир моцарелла, твердий сир, сир дор блю, сир пармезан, орегано. Прикрашаємо руколою та подаємо з соусом на основі базиліку.
Всім відомий хачапурі-човник з сиром та яйцем.
Закритий хачапурі з сиром у середині та з сирною скоринкою ззовні.
Закритий м'ясний пиріг (свинина та курка) з болгарським перцем, сиром сулугуні, та перцем чілі. Випікаємо в печі, при подачі змащуємо часниковим соусом і прикрашаємо тертим сиром.
Булка власного виробництва, котлета з яловичини, сир чеддер, томат, салат ромен, огірок солоний, карамелізована цибуля, соус медово-гірчичний та соус гриль. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.
Булка власного виробництва, рвана яловичина, карамелізована цибуля, томат, салат ромен, огірок солоний, соус гриль. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.
Булка власного виробництва, шніцель рублений з курки з вершковим маслом, томат, салат айсберг, огірок солоний, соус татарський та цезар. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.
Булка власного виробництва, котлета з яловичини, солоний огірок та болгарський перець, салат ромен. Подаємо в сирній ванні. Картопля фрі або по-селянськи (на вибір), соус BBQ.
Булка власного виробництва, котлета з яловичини, яйце, бекон, сир чеддер, соус Jack Daniel's. Подаємо з картоплею фрі або картоплею по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.
Запечені в хоспері: цукіні, баклажан, болгарський перець, цибуля марс та гриби печериці.
Заварне тістечко з полуничним крем-чізом. Подаємо з полуничним кулі.
Авторський медовик на основі темного пива зі сметанно-вершковим кремом. Подаємо з пивною карамелью.
Чізкейк Нью-Йорк з пісочною основою, вершковим крем-сиром та ягодами.
Шоколадний торт подаємо з ванільним морозивом.